Среднеежемесячные расходы
(на примере помещения 100 м2)

Аренда помещения

200.000 руб./мес

Коммунальные расходы

40.000 руб./мес

Фонд оплаты труда

200.000 руб./мес


Налоги и отчисления

80.000 руб./мес

Маркетинговые расходы

40.000 руб./мес

Закупки продукции и прочие расходы

1.200.000 руб./мес

Среднеежемесячные доходы
(на примере помещения 100 м2)

150 человек/день

130 бургеров/день

75 л пива/день

40 л напитков/день


Средний чек – 450 руб.

Оборот – 2 млн 060 тыс. руб./мес

Чистая прибыль – 300 000 руб./мес

*корреляция показателей зависит от региона
background

«КРАФТ & БУРГЕР» - ЭТО:

КУХНЯ


Мы максимально приблизили процесс приготовления пищи к клиенту, кухни нашей сети расположены в залах обслуживания, что значительно экономит время и пространство, а также формирует особую атмосферу.
Концепция открытой кухни, когда клиент сможет проследить весь процесс создания бургера, добавляет дополнительный положительный эмоциональный фон.

МЕНЮ


Бургер – теперь не просто продукт быстрого приготовления, а эмоция, современный тренд потребления мяса. Натуральные продукты и разработанная нами технология позволяют создавать вкуснейшие крафтовые бургеры.
Каждый раз новый вкус, ингредиенты, цвет и эмоции!
Клиент сможет как выбрать бургер по своему вкусу, так и составить свой уникальный.


ПИВО


Меняются традиции пива и пивоварения. На рынок пришли частные пивоварни, принесли новый продукт, который сформировал иное понимание в культуре потребления пива.
Бар крафтового пива – это в первую очередь место встреч и общения, обмена вкусами и интересами. Это место со своими атмосферой, устоями и клиентами.

ДИЗАЙН


Максимально эффективно и эргономично - это то, что заложено в дизайне зоны кухни. Функциональность бара и открытой кухни в хай-тек исполнении дизайна, а также уникальный дизайн оборудования – от вытяжки до посуды - являются визитной карточкой заведения.
Лофт – концепция зоны отдыха и приема пищи, в которой простые элементы декора и удобная простая мебель создают уют, комфорт и стиль интерьера. Дополняет атмосферу соответствующая музыкальная подборка.

ПРЕИМУЩЕСТВА НАШЕЙ ФРАНШИЗЫ

Высокая востребованность на рынке, новый формат и отсутствие конкуренции.

Небольшие вложения, окупаемость всего 10-12 месяцев.

Чистая прибыль владельца заведения – от 300.000 рублей в месяц.


Только натуральные продукты и ингредиенты, только качественные крафтовые напитки, за которые нас обожают посетители.

Выезд и ведение проекта на месте от начала до открытия нашими менеджерами и шеф-поваром.

Собственный, уникальный дизайн помещений, музыкальная подборка, униформа, оригинальное меню, подача и другие стандарты, создающие особую атмосферу.


Автоматизация учета и контроля.



Помощь в поиске и подборе помещения.

Помощь в поиске и обучении сотрудников.

Помощь в получении всех разрешений/сертификатов и регистрации бизнеса.


Организация поставок и контроль поставщиков.

Закупки и монтаж всего необходимого оборудования.

Маркетинговая программа для привлечения большего количества клиентов.


Помощь, контроль и поддержка на всех этапах открытия бургер-бара, а также полноценное сопровождение после открытия.

Зарегистрированная торговая марка.

Немного о нас

image
image


Как мы работаем?

Вы оставляете заявку или звоните нам

Мы предоставляем вам всю необходимую информацию

Заключаем договор сотрудничества
Вы оплачиваете первичный взнос в размере 250.000 рублей

Ищем помещение и регистрируем бизнес 

Создаем дизайн-проект будущего бургер-бара, Вы оплачиваете оставшуюся часть пакета

Получаем все необходимые разрешения и согласования

Проводим все закупки наполнения бургер-бара и все работы по открытию Вашей точки своими силами «под ключ»

Обучаем Вас и Ваш персонал всем процессам и маркетингу

Празднично открываем бургер-бар

Сопровождаем Ваш бизнес

Наши точки

Контакты

Альберт, руководитель отдела продаж
франчайзинга и сопровождения

Адреса

Image

Бургер-бар "Крафт & Бургер"

Image

Бургер-бар "Крафт & Бургер"

ул. Сухэ-Батора
Барнаул

Image

Бургер-бар "Крафт & Бургер"


Москва